Ретейл выбирает импорт при переполненных складах

На фоне жалоб российских аграриев из многих регионов на затоваривание складов и снижение цен ниже себестоимости федеральные ретейлеры активно выставляют на полки молодой картофель из Египта, Азербайджана, Пакистана и Китая. Отечественный картофель дешевеет, но не находит сбыта, а импортный занимает лучшие места в супермаркетах. Производители видят в этом перекос рынка и угрозу сельскому хозяйству, тогда как сети утверждают, что объемы закупок не снижались.

Бизнес-аналитик Виталий Лавринович связывает сложившуюся ситуацию с сезонностью, логистикой и коммерческой моделью крупных сетей. Весной качество российского картофеля традиционно ухудшается, растут затраты на хранение, увеличиваются потери, а продукт теряет привлекательность для потребителя. Для ретейла критически важны стабильность поставок, единый калибр, внешний вид и срок хранения, поэтому в межсезонье сети переключаются на молодой импортный урожай.

Претензии аграриев он считает логичными: в последние годы производители вложили средства в расширение мощностей и строительство хранилищ, рассчитывая на приоритет внутреннего рынка. Однако при резком росте доли импорта внутренний рынок быстро перенасыщается. «Для небольших и средних хозяйств это создает серьезные кассовые разрывы и риски сокращения посевных площадей уже в следующем сезоне», — подчеркнул эксперт.

По мнению Лавриновича, речь идет не о полном отказе ретейла от российской продукции, а о временном смещении ассортимента в пользу более товарного молодого импорта. Но сама ситуация обнажает отсутствие согласованности между производителями, торговыми сетями и системой агропланирования. Если конфликт затянется, часть хозяйств может сократить инвестиции в хранение и производство, что усилит зависимость рынка от импорта в будущем.

Руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС Анатолий Тихонов в интервью отметил, что заявления о вытеснении отечественных производителей импортом слишком эмоциональны. По официальной статистике, Россия по итогам прошлого года вышла почти на 98% самообеспечения картофелем при пороге доктрины продовольственной безопасности в 95%. Уровень самообеспеченности очень высокий.

Тихонов пояснил, что в прошлом году в реализационном секторе выращено рекордных 8,5 млн тонн картофеля, и это не предел, поскольку столько же выращивают частные хозяйства. Импорт сохраняется из-за естественного межсезонья — с конца зимы до начала лета запасы отечественного картофеля сокращаются, а качество снижается из-за несовершенства хранилищ. Поэтому сети обращаются к поставщикам из стран с более длинным сельскохозяйственным сезоном: Азербайджана, Египта, Пакистана.

С начала года импорт картофеля составил около 16 тысяч тонн, что менее 3% от собственного урожая. Это обычный многолетний уровень, поэтому о критической зависимости от импорта говорить не приходится.

Тихонов подчеркнул, что угрозы продовольственной безопасности нет, но есть проблема продовольственной экономики. В отдельных регионах, например во Владимирской и Новгородской областях, фермеры жалуются, что сети не принимают их продукцию, предпочитая импорт. Эти сигналы уже изучают ФАС, федеральные и региональные власти.

Что касается так называемого борщевого набора, доля отечественных овощей в крупнейших федеральных сетях устойчиво достигает 90%. Свекла почти полностью российская, морковь и лук — примерно на 90% отечественные. Таким образом, утверждения о полной импортной зависимости борщевого набора не соответствуют действительности.

Проблемы существуют с баклажанами, перцем и чесноком: китайский чеснок дешев, конкурировать с ним непросто. Однако российское производство активно развивается. Используется мировое разделение труда: закупается продукция, которую в России в теплицах выращивать дорого. Бывают и обратные ситуации — перепроизводство капусты или моркови, когда урожай не успевают вывозить с полей.

Таким образом, ключевая проблема не в производстве, а в цепочке «поле — прилавок». Необходимо настраивать долгосрочные контракты, логистику и переработку. Это главные вызовы, которые предстоит решить.