В Москве закрылось кафе Com Pho в старом автобусе ПАЗ

Знаменитый автобус ПАЗ-3205 с вьетнамским супом фо-бо исчез с Беломорской улицы. Это место, которое москвичи считали городской легендой, прекратило работу в прежнем формате. Кафе Com Pho располагалось внутри старого автобуса, стоявшего во дворе Ховрино среди гаражей.

О закрытии первым сообщил Telegram-канал «Ни ФоБо Лишнего», посвященный вьетнамской кухне в Москве. Автор блога отметил: «С гастрономического ландшафта исчезла настоящая вьетнамская городская легенда — ПАЗик с фо-бо».

Популярность заведения объяснялась сочетанием необычного формата и аутентичной вьетнамской еды. Внутри знакомой москвичам маршрутки стояли простые столы и потертые сиденья, работал старый вентилятор, а повара из Вьетнама варили идеальный бульон. Ради этого супа люди приезжали из разных районов города.

Один из посетителей делился впечатлениями: «Пот покрывает все тело и начинает щипать глаза, салфетки помогают ненадолго, но ты не можешь оторваться от еды, а выходишь на улицу мокрым, как после бани, и совершенно счастливым».

В 2025 году выходил обзор этого места, согласно которому литр супа фо-бо с говядиной стоил 450 рублей. Посуда попадалась со сколами, убирали не сразу, но качество еды перевешивало эти недостатки.

По информации Telegram-канала, владельцы переехали в бизнес-центр на Смольной улице, 24, неподалеку от прежнего места. Атмосфера там уже совсем другая.