Ресторан Blanc в Москве закроется после 6 лет работы

Ресторан Blanc в районе Китай-города завершит работу 8 января, проработав шесть лет. От имени заведения в социальных сетях объявили о проведении прощальной вечеринки в этот же день.

«Мы закрываемся, потому что у нас во дворе будет реконструкция исторического здания. По поводу того, будет ли Blanc переоткрываться, пока информации нет», — пояснила сотрудница ресторана.

Она также сообщила, что на последние дни осталось много незабронированных столов. После новогодних праздников заведение будет открыто лишь неделю — со 2 по 8 января.

Адрес Blanc: Хохловский переулок, дом 7-9, строение 5.

Здание является частью палаты, построенной в 1665 году для дипломата и дьяка Емельяна Украинцева. В разное время здесь размещались дипломатический архив и издательство Петра Юргенсона «Музыка». В пятом строении находилось производственное помещение.

Владелец заведения Алексей Ольховский отметил в социальных сетях, что проект Blanc оказался прибыльным и позволил запустить новые точки с аналогичной концепцией.

«Здание [в котором располагается ресторан] меняет функционал. Но отголоски привычного Blanc вы еще будете слышать в новых проектах, которые скоро откроются на Столешниковом переулке и „Кристалле“», — заявил Ольховский.

Посетительница Елена поделилась воспоминаниями о походах в Blanc с друзьями. Она рассказала, что заведение служило не только рестораном, но и площадкой для вечеринок.

«Там всегда была хорошая музыка и собиралась тусовка единомышленников и творческих людей. К тому же у них очень приятная локация во дворике на Китай городе. По вечерам в холодное время зажигали небольшой костер, у которого можно было уютно посидеть», — рассказала она.

Развлечения в Blanc были дорогими: по словам Елены, чек за вечер мог достигать 10 тысяч рублей.

Blanc открылся в 2019 году. Его особенностью стало сочетание высокой кухни с вечеринками, кинопоказами, выставками, занятиями йогой и концертами.

Меню основано на европейской кухне. Например, тост с авокадо, яйцом и томатами стоит 810 рублей, цыпленок с пюре и белыми грибами — 1340 рублей. Средняя цена алкогольного коктейля составляет 1000 рублей.

Напомним, что ранее закрылся клуб Gazgolder, проработавший 20 лет. Эксперты также объясняли, почему в этом году на Патриарших прудах и в других районах Москвы прекратили деятельность десятки ресторанов.