Школьники в Москве отравились пельменями с сальмонеллой

Двое подростков в Москве были госпитализированы с отравлением сальмонеллёзом.

Роспотребнадзор начал эпидемиологическое расследование, предварительно установив, что заболевание могло быть вызвано пельменями сети «ВкусВилл».

Сети магазинов получили предписание приостановить продажу партий этой продукции от изготовителя «Гурман».

Инцидент произошёл 12 февраля: мальчики 10 и 15 лет съели пельмени с говядиной, после чего их состояние резко ухудшилось. Стабилизировать его удалось только на третьи сутки, всё предыдущее время дети находились в критическом состоянии.

В компании «ВкусВилл» сообщили, что с момента обращения родителей поддерживают с ними связь.

«Сразу после обращения семьи мы предложили направить подарочную корзину с продуктами и запросили документы с расходами на лечение, чтобы возместить затраты в полном объеме», — уточнили в компании.

Представители сети напомнили, что пельмени — это полуфабрикат из сырого мяса, требующий строгого соблюдения правил приготовления. При попадании в кипящую воду сальмонелла погибает мгновенно. Замороженные изделия необходимо варить не менее 3–5 минут после всплытия и закипания воды, как указано на упаковке.

«Мы надеемся на скорейшее выздоровление покупателей и остаемся с ними на связи. На данный момент мы ожидаем официальный комментарий производителя, а также в ближайшее время проведем внеплановый аудит», — заявили в «ВкусВилл».

Ранее в московском детском саду был объявлен карантин из-за отравления сальмонеллой. У компании-поставщика питания за прошлый год выявили восемь нарушений.